Despalilladoras de uva - Mundobodega

Obviamente se retiran más del 90% de ramas, con lo cual se obtiene una mezcla perfecta y totalmente equilibrada previamente al estrujado de estas uvas. También cabe la posibilidad de que en el preparado de ciertas bebidas no se use una despalilladora, únicamente estrujadoras.

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Despalilladoras de uva - Mundobodega

¿Qué son las despalilladoras de uvas? Las despalilladoras de uvas son “herramientas” usadas para separar las uvas del raspón de los racimos, separando los restos vegetales y “ramitas” de las uvas, permitiéndonos obtener un mejor preparado de mayor calidad en su elaboración, pensado para ser usado de forma previa al estrujado de las uvas, y por consecuencia, a la elaboración del ...

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